Домашние огурцы в ноябре!? И такое возможно!

Каким бывает огурец? Он маринованный, соленый, длинный, короткий, тепличный, выращенный в грунте на солнышке, и не только. Бывают еще огурцы на гидропонике, созревающие под искусственным светом.

Что такое гидропоника? Это способ выращивания растений на искусственных средах без почвы. Питание растения получают из специального раствора, окружающего корни.

«Началось все в 2013 году, когда учился в горном университете и подрабатывал там охранником. Остался я, значит, дежурить в новогодние праздники. Сижу, скучаю. Давай смотреть разные видео в YouTube. Наткнулся на ролики, где растения выращивали в специальных шкафах без земли, да еще и при искусственном свете. Заинтересовался. Решил летом попробовать у родителей в огороде. Соорудил в теплице систему. Была такая 2-метровая труба. Сделал в ней отверстия и посадил туда огурцы, без земли. Периодически в трубу поступал специальный раствор. Эксперимент удался».

Такой способ выращивания овощей нам показал таличанин Дмитрий Сараев, который уже не первый год увлекается этим необычным занятием.

На своей основной работе Дмитрий – программист. Занимается оцифровкой архивных документов. Учился и вовсе в горном университете. А увлечение весьма необычное, особенно для мужчины.

Дмитрий мастерски демонстрирует свою систему выращивания огурцов. Летом он это делает в теплице, у родителей, а поздней осенью выращивает вкусные огурцы прямо в квартире в специальном гроутенте с помощью светодиодных фитоламп.

В этом году с двух растений он собрал 14 кг огурцов за 4 месяца!

Гроутент — это специально приспособленная палатка для выращивания растений внутри помещений под искусственным освещением. Такие палатки делают из специальных огнестойких тканей, которые легко моются, не пропускают свет.

Всеми успехами и неудачами Дмитрий делится со своими подписчиками на канале в YouTube – «Гидропоника. От начала до конца». Со временем у садовода-экспериментатора появились единомышленники. Так, по скайпу и в социальных сетях он поддерживает знакомство с молодым человеком из Москвы. Общение по интересам, поиск оптимальных форм и новых поставщиков специальных удобрений – все это достигается с помощью общения в Интернете.

У Дмитрия на канале более 3,5 тыс. подписчиков. На некоторых видео по 60 тысяч просмотров. В масштабах Интернета и видеоблогерства, конечно, величины небольшие, в рамках ТГО – неплохие.

И, что самое важное, периодически появляются новые видео, обновления. Сейчас вот, например, когда кадры с растениями закончились, идут видео сборки разных светодиодных ламп, гидропоники и систем DWC (метод глубоководных культур).

Неудивительно, что время от времени появляются люди, критикующие садоводов, выращивающих овощи нетрадиционным способом. Ведь это, по их мнению, вредная химия. Огурцы полны нитратов, и вообще не имеют вкуса.

Первыми об этом Дмитрию сказали родители. Скептически отнеслись к его увлечению. Он решил проверить эти факты. И доказал, в первую очередь — себе, что растения на гидропонике, наоборот, чище и полезнее обычных, выращенных традиционным способом. Все дело в качественных удобрениях и должном уходе.

В 2016 году первый урожай в полкило огурцов наш герой отправил на экспертизу в Центр гигиены и эпидемиологии. Такое же количество зеленого овоща из грунта пошло на тесты. Через некоторое время пришли результаты, которые показали, что в огурцах, выращенных на гидропонике, в ТРИ РАЗА меньше нитратов, чем в овощах с грядки. В земле – 167 мг/кг, на гидропонике – 47 мг/кг!

«Рад был безумно результатам! И вкусовые качества у моих огурцов практически идентичны, может, с небольшой разницей», — рассказывает с улыбкой наш герой.

Весь этот процесс выращивания на гидропонике обходится совсем не дешево. Например, удобрения Дмитрий заказывает из Франции. Светодиоды покупает у поставщика из Китая, а разные мелочи приобретает в специализированных магазинах. Помимо денежных затрат, это, конечно, и масса времени по уходу.

На следующий год Дмитрий планирует «завязать» с огурцами и попробовать вырастить в гроутенте томаты. Возможно, поэкспериментирует с перцами, клубникой и зеленью. А также попытается использовать дистиллированную воду. Эксперименты продолжатся. Но сама система, в принципе, останется прежней.

В Талицком городском округе живут удивительные и интересные люди. Мы с каждым днем убеждаемся в этом. Дмитрий Сараев — один из них, увлеченный, счастливый человек. Потому что занимается любимым делом. Потому что проводит время с пользой и может удивить гостей салатом из домашних огурцов в ноябре.